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衣索比亞 古吉 罕貝拉 高海拔批次紅蜜 G1

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0328 1040
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Sweetly nut-toned, richly bittersweet. Hazelnut toffee, lemon verbena, pear, baking chocolate, cedar in aroma and cup. Briskly sweet acidity; full, syrupy-smooth mouthfeel. Finish consolidates to notes of cedar and hazelnut toffee.

衣索比亞 古吉 罕貝拉 高海拔批次紅蜜 G1
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:水蜜桃、蘋果、蜂蜜、莓果
半磅 $349
一磅 $685

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

水蜜桃、蘋果、蜂蜜、莓果、茶感


水蜜桃

蘋果

蜂蜜

莓果

風味描述


 
烘豆師|Jane


 生豆資訊
衣索比亞 古吉 罕貝拉 高海拔批次紅蜜 G1
貨號 ACA

國家
衣索比亞
地區
古吉;罕貝拉
海拔
2300m
處理法
紅蜜處理
等級
G1
品種
Heirloom

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
93 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


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