衣索比亞 耶加雪菲 大橘為重 水洗 G1 SOE

2025 Coffee Review 93分

 

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貨號: MAGP 分類:

Evaluated as espresso. Sweetly bright, citrus-toned. Notes of orange zest, jasmine, dark chocolate, honey, almond butter in aroma and small cup. Syrupy, buoyant mouthfeel; sweet citrusy finish. In cappuccino format, orange and honey notes commingle with dark chocolate and jasmine, with pleasing balance.


衣索比亞 耶加雪菲 大橘為重 水洗 G1 SOE
中焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
水果調
風味:橘子、茉莉花、黑巧克力、杏仁
半磅 $369
一磅 $701
五磅 $3,137

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味描述

這款濃縮咖啡以甜美明亮的柑橘調性為主軸,入口綻放出優雅的茉莉花香與橘子皮的清新氣息。隨著溫度變化,口中逐漸浮現黑巧克力的苦甜,交織著杏仁醬的堅果香氣。糖漿般的黏稠口感,搭配蜂蜜般柔和的酸甜層次,尾韻留下清爽的柑橘香氣。


橘子

茉莉花

黑巧克力

杏仁

 生豆資訊
衣索比亞 耶加雪菲 大橘為重 水洗 G1 SOE
貨號 MAGP

國家
衣索比亞
地區
耶加雪菲
海拔
1991m
處理法
水洗
等級
G1
品種
74110/74112/74165

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
35-45(濃縮量) cc
咖啡量
18-20 克
沖煮時間
25-30 秒
注水溫度
93 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

義式機、全自動咖啡機、加奶手沖、法式濾壓壺、聰明濾杯、冰滴


衣索比亞 耶加雪菲 大橘為重 水洗 G1 SOE 共有 6 則評價

  1. 5
    (6 則顧客評價)
    眾多的顧客皆推薦此產品
    5 ★100%4 ★0%3 ★0%2 ★0%1 ★0%
  2. 蕭棋薇 (已購買)

    很清爽的味道

  3. 鄭中 (已購買)

    太棒

  4. Caroline (已購買)

    熱熱喝比較偏巧可力~放冷之後酸調會很明顯~

  5. 連翊妙 (已購買)

    用手沖,水粉比1:13,純淨的酸甜有層次,尾韻清爽

  6. pupochen (已購買)

    GOOD

  7. 林淑真 (已購買)

    香醇,水果香

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