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烏干達 Sipi Falls 處理廠 日曬
貨號 AKL
國家烏干達
地區Kapchorwa
海拔1800-1900m
處理法日曬
品種SL14, SL28
NT$ 409

997 件庫存


水果調
風味資訊
烏干達的咖啡在台灣相對少見,而這支豆子是你認識烏干達咖啡的好選擇。Sipi Falls 位於埃爾貢山,座落於烏干達與肯亞的交界,高海拔與肥沃的火山土壤,賦予咖啡更豐富的風味與甜感。種植的 SL14、SL28 品種源自肯亞,日曬的處理方式使咖啡展現出飽滿的黑醋栗與葡萄般的酸甜。入口可感受到黑嘉麗軟糖與葡萄乾的酸甜,如葡萄汁般的果汁口感,整體飽滿及圓潤。
![]() 莓果 | ![]() 水果軟糖 | ![]() 葡萄乾 | ![]() 紅酒 |
|---|---|---|---|
生豆資訊
國家
地區
海拔
處理法
品種
沖煮資訊![]() 水量 300 cc | ![]() 咖啡量 20 克 | ![]() 沖煮時間 120 秒 | ![]() 注水溫度 90 °C | ![]() 悶蒸 30 秒 |
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

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