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肯亞 祈安布 曼德拉莊園 AA 水洗
貨號 PX
國家肯亞
地區奇安布
莊園曼德拉莊園
海拔1595m
處理法水洗
等級AA
品種SL28, SL34, Ruiru 11
肯亞 祈安布 曼德拉莊園 AA 水洗
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Complex, nuanced, multi-layered. Black currant, freesia, amber, toffee, cedar in aroma and cup. Sweetly tart structure with juicy, high-toned acidity; syrupy-smooth mouthfeel. The resonant finish leads with black currant and toffee notes in the short, rounding to amber and cedar in the long.
肯亞 祈安布 曼德拉莊園 AA 水洗
中淺焙
明亮酸
調性
水果調 風味：洛神花、蜜餞、蔓越莓
百克 $205
半磅 $315
一磅 $610
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味特性
磨粉後的乾香有著白花調性，入口後莓果、蜜餞酸甜滋味接踵而來，明亮不刺激的酸搭配洛神花茶韻味，整體口感相當平衡。
 洛神花 |  蜜餞 |  蔓越莓 |
|---|---|---|
風味描述
淡淡的白花香，搭配清爽明亮的酸甜莓果，風味既有層次又相當飽滿，洛神花茶般的餘韻，增添整體口感的平衡與扎實。
烘豆師｜Gabbie
生豆資訊國家地區莊園海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 110 秒 |  注水溫度 90 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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商品評價
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