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衣索比亞 西達馬 蜂釀洋柑橘 日曬 G1 SOE
貨號 MABR
國家衣索比亞
地區西達馬
莊園Rumudamo
海拔1920-2330m
處理法慢乾日曬
等級G1
品種74112, Heirloom
衣索比亞 西達馬 蜂釀洋柑橘 日曬 G1 SOE
衣索比亞 西達馬 蜂釀洋柑橘 日曬 G1 SOE
中焙
酸
調性
水果調風味：砂糖橘、桃子、可可、白花
半磅 $489
一磅 $929
五磅 $4,157
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味描述
濃縮咖啡帶有一點點洋甘菊風味，入口能感受到成熟柑橘的酸甜，接著由柑橘慢慢轉為桃子甜香，最後以可可收尾。 制作成拿鐵咖啡後依然保有成熟柑橘的香氣，與桃子的甜香，巧克力牛奶的尾韻，層次豐富。
 砂糖橘 |  桃子 |  可可 |  白花 |
|---|---|---|---|
生豆資訊國家地區莊園海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 120 秒 |  注水溫度 92 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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