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尼加拉瓜 歐克塔之星 新塞哥維亞 水洗
調性
堅果調中焙
柔和酸
風味：堅果、牛奶巧克力、紅糖、柑橘
風味描述
豆子來自世界第一間『碳中和』認證精品咖啡生豆商-CARAVELA卡拉維拉，喝起來乾淨度高也非常甜帶些柔和的酸，非常適合給剛入門精品咖啡或是不太喜歡喝酸的朋友!
 堅果 |  牛奶巧克力 |  紅糖 |  柑橘 |
|---|---|---|---|
哥倫比亞 蜜橘巧克力 水洗
調性
堅果調中焙
柔和酸
風味：柑橘、紅糖、堅果、櫻桃
風味描述
來自哥倫比亞 Huila 的 El Jordan，由百位小農在 1,500–1,900 公尺的火山山坡上細心耕作。儘管曾歷經動盪，他們始終守著這片土地，用心種出穩定優質的咖啡。這批豆子帶有紅柚與水蜜桃的明亮果酸，融合焦糖與烘杏仁的香甜，口感柔滑、帶著可可般的厚實感，乾淨順口，是一杯溫暖而踏實的日常風味。
柑橘 | 紅糖 | 堅果 |  櫻桃 |
|---|---|---|---|
秘魯 卡哈瑪卡 生命之樹 El Guayacan
調性
堅果調中淺焙
酸
風味：香草、柑橘、烏龍茶、可可
風味描述
這是一款非常好喝的日常咖啡。秘魯的生命之樹帶有柔和的酸質與溫潤的口感，並有著祕魯咖啡擁有的乾凈風味呈現與厚實甜度。細緻的檸檬草及香茅香氣，風味則是柑橘、堅果、可可及香料層次堆疊，尾韻以烏龍茶香收斂。
 香草 | 柑橘 |  烏龍茶 |  可可 |
|---|---|---|---|
太妃糖協奏曲 WCE台灣季軍聯名
調性
堅果調中深焙
柔和酸
風味：堅果、奶油、太妃糖、柑橘
風味描述
高溫時柑橘、烤杏仁香氣為主，中溫的時候太妃糖、核果、可可慢慢出現，整體口感滑順平衡。與牛奶結合後像是牛奶糖般香甜，尾韻綿長。
堅果 |  奶油 |  太妃糖 | 柑橘 |
|---|---|---|---|
衣索比亞 西達摩 獅子王 水洗 G1 中深焙
調性
巧克力中深焙
柔和酸
風味：甜橙、黑巧克力、堅果、焦糖
風味描述
我們選擇將這支衣索比亞水洗烘至中深焙，前段保留了它的乾淨水果香氣，入口後會感受到明顯的堅果與焦糖香氣，吞嚥後如黑巧克力般的餘韻會細細殘留在口腔中。是一支帶有厚實且乾淨風味的日常咖啡。
 甜橙 |  黑巧克力 | 堅果 |  焦糖 |
|---|---|---|---|
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 90 秒 |  注水溫度 91 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯
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