售完🔍
800x 99
800x 100
800x 2025 02 18t120307.434
800x 17
Buon
  1. 800x 99
  2. 800x 100
  3. 800x 2025 02 18t120307.434
  4. 800x 17
  5. Buon

肯亞 抹茶山 小山園 AA TOP 水洗

2023 Coffee Review 96分

此商品目前已售完無法訂購

貨號: UW 分類:
0626 1040x1040
1 × <每週優惠>哥倫比亞 露西莊園 藝伎 水洗 - 半磅, 原豆，不磨粉

33 件庫存

原始價格：NT$ 799。目前價格：。
0626 1040x1040 複本
1 × <每週優惠>秘魯 卡哈瑪卡 威廉莎士比亞 雙重發酵水洗 - 半磅, 原豆，不磨粉

38 件庫存

原始價格：NT$ 395。目前價格：。
001
1 × 《加購品》 三洋麻籤錐形漂白濾紙 - 1-2人錐形濾紙

143 件庫存

原始價格：NT$ 89。目前價格：。
200x200f 25
1 × 分裝袋 (最多可裝1磅)
原始價格：NT$ 10。目前價格：。
7月 引流特惠豆 耶加雪菲g1 橙花紅韻 1040x1040
1 × 衣索比亞 耶加雪菲 橙香紅韻 水洗 G1 - 半磅, 原豆，不磨粉
原始價格：NT$ 259。目前價格：。

榮獲Coffee Review 2023 年度Top 30 中第23名


由步昂烘豆師們彼此合作，交流技術與經驗，互相杯測再進行風味校正，共同追求最佳的風味平衡，並選出最好的風味曲線，也讓「肯亞 抹茶山 小山園 AA TOP 水洗」的風味展現更加突出和穩定，而獲得96高分！


COFFEE REVIEW風味說明


風味複雜度高但彼此交融協調，帶有早熟番茄、洋甘菊、檸檬草、金桔和茉莉花的香氣與杯中風味。甜中帶鹹的風味主軸點綴著明亮的酸度，口感絲滑輕盈。深沉、多層次的尾韻讓這杯咖啡帶來完整而美好的體驗。


肯亞 抹茶山 小山園 AA TOP 水洗
中淺焙
 
 
 
 
 
明亮酸
 
 
 
調性
水果調
風味：葡萄、洛神花、小紅莓、綠茶
百克 $234
半磅 $409
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

花香、葡萄、洛神、綠茶


葡萄
洛神花
小紅莓
綠茶

風味描述

有別傳統肯亞式72小時水洗強烈的烏梅調性，抹茶山則是採用乾發酵加水中靜置的後製處理方式，入口帶有葡萄及小紅莓的酸甜感，更特別的是餘韻出現了在肯亞較少見的花香，並以乾淨清爽的綠茶結尾，整體風味十分精緻很有日系風格，推薦給嘗鮮的朋友!


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
肯亞 抹茶山 小山園 AA TOP 水洗
貨號 UW
國家
肯亞
地區
Machakos County
海拔
1800m
處理法
水洗
等級
TOP
品種
SL28、SL34
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
25 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

肯亞 抹茶山 小山園 AA TOP 水洗 共有 74 則評價

  1. 4.84
    (74 則顧客評價)
    眾多的顧客皆推薦此產品
    5 ★86%4 ★11%3 ★3%2 ★0%1 ★0%

  2. 温****鴻 (已購買) –

  3. 楊****豪 (已購買) –

  4. 戴****勛 (已購買) –

  5. 陶****明 (已購買) –

  6. 滿****妹 (已購買) –

    茶香四溢

  7. n****n (已購買) –

  8. 楊****和 (已購買) –

  9. 高****辰 (已購買) –

  10. 許****芳 (已購買) –

  11. 魏****旭 (已購買) –

    順口好喝

  12. 江****叡 (已購買) –

  13. s****w (已購買) –

    不愧是 2023#23，香氣十足，酸度醇度皆不錯

  14. 葉****顯 (已購買) –

  15. B****u (已購買) –

  16. 洪****婷 (已購買) –

  17. 梁****維 (已購買) –

  18. 楊****和 (已購買) –

  19. N****l (已購買) –

  20. D****u (已購買) –

  21. 魏****旭 (已購買) –

  22. 王****俊 (已購買) –

    好喝

  23. 高****如 (已購買) –

  24. 邱****宏 (已購買) –

    好喝

  25. 粘****綸 (已購買) –

    好喝，喜歡餘韻

  26. l****u (已購買) –

  27. 江****楙 (已購買) –

  28. 愛**** (已購買) –

  29. 蕭****薇 (已購買) –

    很好喝

  30. 楊****諭 (已購買) –

  31. 蘇****愷 (已購買) –

    好喝

  32. 盧****龍 (已購買) –

  33. S****g (已購買) –

  34. 林****來 (已購買) –

  35. E****u (已購買) –

  36. 陳****娥 (已購買) –

  37. E****O (已購買) –

  38. 李****修 (已購買) –

  39. 游****芬 (已購買) –

  40. K****l (已購買) –

  41. 巧****！ (已購買) –

    厚實的咖啡口感帶著些許酸酸的味道

  42. 王****德 (已購買) –

    good

  43. R****u (已購買) –

  44. 高****農 (已購買) –

  45. 李****宏 (已購買) –

  46. 張****豐 (已購買) –

    好

  47. l****u (已購買) –

  48. R****e (已購買) –

  49. 李****智 (已購買) –

  50. 德****駿 (已購買) –

  51. 龔****文 (已購買) –

  52. 李****霆 (已購買) –

  53. 胡****淇 (已購買) –

  54. 胡****原 (已購買) –

  55. 胡****原 (已購買) –

  56. 蔣****青 (已購買) –

  57. A****f (已購買) –

  58. 陳****羽 (已購買) –

  59. 王****安 (已購買) –

  60. 何****隆 (已購買) –

    話不多說，喝了就知道！

  61. 嚴****勇 (已購買) –

  62. 張****貴 (已購買) –

  63. 林****蓉 (已購買) –

    就因為好咖啡
    所以回購並推薦

  64. l****u (已購買) –

  65. Chieh-hsin Chen (已購買) –

    這款豆子很驚豔

  66. J****e (已購買) –

  67. m****i (已購買) –

  68. 陳****倫 (已購買) –

  69. 簡****燁 (已購買) –

  70. A****o (已購買) –

  71. 李****珍 (已購買) –

  72. 洪****惟 (已購買) –

    品質還不錯
    但總時常遇到瑕疵豆未挑除

  73. 林****焉 (已購買) –

  74. 梁****元 (已購買) –

  75. P****o (已購買) –

只有註冊並且購買過商品的顧客才能撰寫評價。

相關商品