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COE競標 尼加拉瓜 卡洛斯·羅培茲 雙重發酵水洗
貨號 ACI
國家尼加拉瓜
地區Nueva Segovia
海拔1450m
處理法雙重發酵水洗
品種Catuai
選自【Caravela Coffee】的生豆
· 來自倫敦精品咖啡生豆商
· 2022 SCA最佳永續經營大獎
· 世界第一間『碳中和』認證精品咖啡生豆商
· 聯合國認證永續發展企業
· 連續六年B型企業 『對世界最好』大獎
花香調
風味資訊
楊桃、水梨、蔗糖、白花香氣
![]() 白花 | ![]() 楊桃 | ![]() 水梨 | ![]() 蔗糖 |
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生豆資訊
國家
地區
海拔
處理法
品種
沖煮資訊![]() 水量 300 cc | ![]() 咖啡量 20 克 | ![]() 沖煮時間 120 秒 | ![]() 注水溫度 93 °C | ![]() 悶蒸 30 秒 |
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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