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COE競標 尼加拉瓜 Carlos Lopez 卡洛斯 羅培茲 雙重發酵水洗

NT$ 489

選自【Caravela Coffee】的生豆
· 來自倫敦精品咖啡生豆商
· 2022 SCA最佳永續經營大獎
· 世界第一間『碳中和』認證精品咖啡生豆商
· 聯合國認證永續發展企業
· 連續六年Ｂ型企業 『對世界最好』大獎

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貨號: ACI 分類: , , , ,
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1 × 分裝袋 (最多可裝1磅)
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COE競標 尼加拉瓜 卡洛斯·羅培茲 雙重發酵水洗
中淺焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
花香調
風味：白花、楊桃、水梨、蔗糖
百克 $279
半磅 $489
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

楊桃、水梨、蔗糖、白花香氣


白花
楊桃
水梨
蔗糖

風味描述


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
COE競標 尼加拉瓜 卡洛斯·羅培茲 雙重發酵水洗
貨號 ACI
國家
尼加拉瓜
地區
Nueva Segovia
海拔
1450m
處理法
雙重發酵水洗
品種
Catuai
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
93 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

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