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【A區】COE莊園 哥倫比亞 郭美珠 Jose Gomez 卡杜拉 雙重發酵水洗

NT$ 399

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【A區】COE莊園 哥倫比亞 郭美珠 Jose Gomez 卡杜拉 雙重發酵水洗

NT$ 399

選自【Caravela Coffee】的生豆
· 來自倫敦精品咖啡生豆商
· 2022 SCA最佳永續經營大獎
· 世界第一間『碳中和』認證精品咖啡生豆商
· 聯合國認證永續發展企業
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貨號: ABP 分類: , , , , , , , ,
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1 × <每週優惠>衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗 - 半磅, 原豆，不磨粉

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原始價格：NT$ 369。目前價格：。
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1 × 《加購品》 三洋麻籤錐形漂白濾紙 - 1-2人錐形濾紙

50 件庫存

原始價格：NT$ 89。目前價格：。
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1 × 分裝袋 (最多可裝1磅)
原始價格：NT$ 10。目前價格：。

COFFEE REVIEW風味說明

Sweet-toned, nutty. Cashew butter, agave syrup, orange zest, fresh-cut fir, dried fig in aroma and cup. Balanced, gently bright acidity; velvety-smooth mouthfeel. Crisp, bittersweet finish with notes of orange zest and agave syrup supported by fir.

哥倫比亞 郭美珠 Jose Gomez 卡杜拉 雙重發酵水洗
中淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
水果調
風味：花香、青蘋果、巧克力、焦糖
百克 $229
半磅 $399
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

細緻花香、明亮青蘋果酸質、巧克力、焦糖甜感、柑橘、乾淨度高


花香
青蘋果
巧克力
焦糖

風味描述


 
烘豆師｜Jane

 生豆資訊
哥倫比亞 郭美珠 Jose Gomez 卡杜拉 雙重發酵水洗
貨號 ABP
國家
哥倫比亞
地區
Buesaco-Narino 納里尼奧
海拔
1,800m
處理法
雙重發酵水洗(全果發酵18小時)
品種
卡杜拉
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
93 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

重量 不提供
重量: 半磅

百克, 半磅
是否磨粉: 原豆，不磨粉

原豆，不磨粉, 磨粉(適合手沖/摩卡)

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