Name: 瓜地馬拉 秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗 - Buon Caffe 步昂咖啡
SKU: MAHB
Availability: InStock

瓜地馬拉秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗

2025 Coffee Review 93分

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重量: 半磅

是否磨粉: 原豆，不磨粉

清除

瓜地馬拉秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗

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瓜地馬拉秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗

中焙

酸

調性

花香調

風味：蜜蘋果、葡萄乾、焦糖、可可

半磅 $469

一磅 $891

五磅 $3,987

風味資訊

風味評測

*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味描述

瓜地馬拉是高品質咖啡的獨特產地，以精緻風味聞名。納瓦特爾語中「瓜地馬拉」意為「眾多樹木之地」，其多元文化遺產至今仍深深融入傳統、習俗與經濟活動，例如自 1850 年開始的咖啡種植，這項產業成為國家經濟的重要支柱。隨著咖啡在全國傳播，農民培育出傳統、異國風情與雜交品種，呈現無與倫比的風味多樣性與品質。這就是 El Jardin（秘密花園）的由來——我們的品管分析團隊在 Huehuetenango、San Marcos、Quetzaltenango 等地的品鑒桌上，從隱藏的珍寶中精選小批次咖啡。這些咖啡以精緻花香與平衡、絲滑的口感為特色，展現細膩的風味層次。 El Jardin 是一款專屬配方咖啡，源自原產地杯測品鑒時偶爾出現的小批次。這款定制化配方咖啡以茉莉花香、明亮酸值與優雅的細膩體感為特徵，呈現高雅的風味輪廓。

蜜蘋果	葡萄乾	焦糖	可可

生豆資訊

瓜地馬拉秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗中焙

貨號 MAHB

國家

瓜地馬拉

地區

薇薇特南果、聖馬可、克查特南果

海拔

1500-2000m

處理法

水洗

品種

Caturra、Bourbon、Catuai、Geisha

沖煮資訊

建議手沖方式

水量

35-45(濃縮量) cc

咖啡量

18-20 克

沖煮時間

25-30 秒

注水溫度

93 °C

悶蒸

30 秒

飲用方式

義式機、全自動咖啡機、加奶手沖、法式濾壓壺、聰明濾杯、冰滴

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