衣索比亞 西達馬 晴空處理廠 Chilaka-BR 水洗 G1

Sidama Chilaka 是 Alo Coffee 創辦人 Tamiru Tadesse 的重要高地實驗基地，坐擁 2,300–2,550 m 海拔與肥沃火山土，採用傳統與實驗性後製技術，展現衣索比亞南部精品的魅力。

74158 & 74110 品種與水洗 / 厭氧發酵組合，造就馥郁的花果香、甜度與層次，亦帶動小農社區共享成果。

優雅的白花香氣及佛手柑、水蜜桃的細緻果香，尾韻悠長如伯爵紅茶般，展現高海拔如藝伎般的風味層次。