- 登入
- 註冊
衣索比亞 古吉 烏拉嘎 花釀琥珀 厭氧水洗 G1
貨號 AGT
國家衣索比亞
地區Guji;Uraga
海拔2200m
處理法厭氧水洗
等級G1
品種Heirloom
衣索比亞 古吉 烏拉嘎 花釀琥珀 厭氧水洗 G1
價格範圍：NT$ 489 到 NT$ 4,157
成為會員即可享有折扣！
1 × <每週優惠>印尼 蘇門答臘 虎皇 林東曼特寧 - 半磅, 原豆，不磨粉
21 件庫存
原始價格：NT$ 309。目前價格：。
1 × 衣索比亞 耶加雪菲 橙香紅韻 水洗 G1 - 半磅, 原豆，不磨粉
原始價格：NT$ 259。目前價格：。
1 × 瓜地馬拉 極品花神 貝拉卡摩娜 水洗 - 半磅, 原豆，不磨粉
原始價格：NT$ 279。目前價格：。
1 × 《加購品》 三洋麻籤錐形漂白濾紙 (2-4人錐形濾紙)
原始價格：NT$ 99。目前價格：。
1 × 《加購品》 三洋麻籤錐形漂白濾紙 (1-2人錐形濾紙)
原始價格：NT$ 89。目前價格：。
1 × 分裝袋 (最多可裝1磅)
原始價格：NT$ 10。目前價格：。
衣索比亞 古吉 烏拉嘎 花釀琥珀 厭氧水洗 G1
淺焙
明亮酸
調性
花香調風味：花香、蜜蘋果、白葡萄、可爾必思
半磅 $489
一磅 $929
五磅 $4,157
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味特性
花香、蜜蘋果、白葡萄酒、水蜜桃乾、可爾必思
 花香 |  蜜蘋果 |  白葡萄 |  可爾必思 |
|---|---|---|---|
風味描述
我們已許久未遇到發酵掌握得如此恰到好處的厭氧處理咖啡。這支花釀琥珀的厭氧水洗批次，在發酵初期進行了36小時的全果厭氧處理，其餘流程則完全承襲傳統水洗工藝，因此保有水洗處理所擅長的乾淨清透的風味表現。 不同於許多風味過於激烈的厭氧作品，它的發酵轉化恰到好處，讓酸質更顯明亮且具層次，同時伴隨一抹柔和的乳酸感，提升整體的滑順口感。杯中展現出細緻而均衡的甜感，並綻放出如花香般優雅的香氣尾韻，是一支結構清晰、氣質出眾的咖啡。
烘豆師｜ Jane
生豆資訊國家地區海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 100 秒 |  注水溫度 93 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
只有註冊並且購買過商品的顧客才能撰寫評價。
相關商品
-
售完 
衣索比亞 古吉 烏拉嘎 雅比兔 水洗 G1
NT$ 349 -
瓜地馬拉 秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗
價格範圍：NT$ 469 到 NT$ 3,987 -
衣索比亞 西達摩 桃子甜心 水洗 G1
NT$ 369 -
特價 
步昂中秋濾掛禮盒｜歲月靜好·果滿中秋 (4款風味，15克*16入)
原始價格：NT$ 999。NT$ 699目前價格：NT$ 699。
商品評價
目前沒有評價。