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防潮箱

咖啡豆要放冷凍保存?正解在這!
在考量保存咖啡豆的五個要因之下,可以控制這些因素的防潮箱會是個好選擇。若要捨棄單向閥的袋子而改用盒裝,可以先分裝到日常使用的小容器中,剩餘的豆子放在大容器中,拿來填充使用。這樣做可以減少大容器中咖啡豆接觸空氣的次數。最好的存放容器是密封罐,建議使用不透光的罐子。將咖啡豆冷凍則是一個有爭議性的方法,若是尚未開封或未接觸空氣的密封袋裝咖啡則可保存於冷凍,使用前取出解凍,之後切忌再放回冰箱,改放置到陰涼乾燥處或防潮箱繼續保存,即可避免水氣凝結。
在考量保存咖啡豆的五個要因之下,可以控制這些因素的防潮箱會是個好選擇。若要捨棄單向閥的袋子而改用盒裝,可以先分裝到日常使用的小容器中,剩餘的豆子放在大容器中,拿來填充使用。這樣做可以減少大容器中咖啡豆接觸空氣的次數。最好的存放容器是密封罐,建議使用不透光的罐子。將咖啡豆冷凍則是一個有爭議性的方法,若是尚未開封或未接觸空氣的密封袋裝咖啡則可保存於冷凍,使用前取出解凍,之後切忌再放回冰箱,改放置到陰涼乾燥處或防潮箱繼續保存,即可避免水氣凝結。