開工大吉果香組(半磅X2)

內含二包半磅：

瓜地馬拉秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗
衣索比亞西達馬熟榨蜜柑日曬 G1

商品組合規格皆為半磅。

規格: 原豆，不磨粉

清除

開工大吉果香組(半磅X2)

<每週優惠>尼加拉瓜聖母石 La Roca 水洗 - 半磅, 原豆，不磨粉

1 × <每週優惠>尼加拉瓜聖母石 La Roca 水洗 - 半磅, 原豆，不磨粉

299 件庫存

<半磅特惠$219> 耶加雪菲橙香紅韻水洗 G1 （每單限購1包） - 半磅, 原豆，不磨粉

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《加購品》三洋麻籤錐形漂白濾紙 (1-2人錐形濾紙)

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衣索比亞西達馬熟榨蜜柑日曬 G1

調性

水果調

中淺焙

明亮酸

風味：砂糖橘、甜橙、鳳梨、花香

風味描述

2020 CoE No.2、No.3、2021 CoE 得獎處理廠，在高海拔霜害的臨界點，孤高堅毅的盛放本批次坐落在SidamoArbegona Romudamo村落的處理場，所在海拔就已經來到2,300masl! 漿果來自於附近咖啡小農，居住及栽種在海拔2200~2400masl不等的山區，每到採收季時便將成熟的咖啡果實送往該處理站後製。該站所生產的咖啡豆質地結實且個頭小(高度集中在14/16網目的篩網這一層)，此也反映了高海拔生長結果較慢且質地緊密，此處理場水洗跟日曬咖啡皆有生產，日曬G1由精心挑選的成熟漿果製成。收購後先過水去浮果然後在非洲床上乾燥 14 至 18 天降至足夠的乾燥度後脫殼包裝再運至首都進行最後的乾處理篩分。

砂糖橘	甜橙	鳳梨	花香

瓜地馬拉秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗

調性

花香調

淺焙

酸

風味：白花、藍莓、白葡萄、紅糖

風味描述

瓜地馬拉是高品質咖啡的獨特產地，以精緻風味聞名。納瓦特爾語中「瓜地馬拉」意為「眾多樹木之地」，其多元文化遺產至今仍深深融入傳統、習俗與經濟活動，例如自 1850 年開始的咖啡種植，這項產業成為國家經濟的重要支柱。隨著咖啡在全國傳播，農民培育出傳統、異國風情與雜交品種，呈現無與倫比的風味多樣性與品質。這就是 El Jardin（秘密花園）的由來——我們的品管分析團隊在 Huehuetenango、San Marcos、Quetzaltenango 等地的品鑒桌上，從隱藏的珍寶中精選小批次咖啡。這些咖啡以精緻花香與平衡、絲滑的口感為特色，展現細膩的風味層次。 El Jardin 是一款專屬配方咖啡，源自原產地杯測品鑒時偶爾出現的小批次。這款定制化配方咖啡以茉莉花香、明亮酸值與優雅的細膩體感為特徵，呈現高雅的風味輪廓。

白花	藍莓	白葡萄	紅糖

沖煮資訊

建議手沖方式

水量

300 cc

咖啡量

20 克

沖煮時間

90 秒

注水溫度

91 °C

悶蒸

30 秒

飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯

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