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烏干達 Sipi Falls 處理廠 厭氧日曬 SOE
貨號 MAKN
國家烏干達
地區Kapchorwa
海拔1800-1900m
處理法厭氧日曬
品種SL14, SL28
<限量快搶> 烏干達 Sipi Falls 厭氧日曬 SOE (半磅原豆)
NT$ 419
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烏干達 Sipi Falls 處理廠 厭氧日曬 SOE
中焙
酸
調性
水果調風味：黑櫻桃、葡萄乾、紅酒、黑糖
半磅 $419
一磅 $796
五磅 $3,562
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味描述
厭氧日曬的處理大大發揮烏干達產地特有的櫻桃與莓果酸香，紅酒般的發酵香氣與酸質，如黑糖蜜的厚實甜度，無論是黑咖啡或加奶都能展現它強烈的風味個性。
 黑櫻桃 |  葡萄乾 |  紅酒 |  黑糖 |
|---|---|---|---|
生豆資訊國家地區海拔處理法品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 35-45(濃縮量) cc |  咖啡量 18-20 克 |  沖煮時間 25-30 秒 |  注水溫度 93 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
義式機、全自動咖啡機、加奶手沖、法式濾壓壺、聰明濾杯、冰滴
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