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衣索比亞 西達馬 熟榨蜜柑 日曬 G1
貨號 AGD
國家衣索比亞
地區Sidama
海拔2300m
處理法日曬
等級G1
品種74112;Heirloom
衣索比亞 西達馬 熟榨蜜柑 日曬 G1
價格範圍：NT$ 220 到 NT$ 3,732
2025 Coffee Review 95分
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衣索比亞 西達馬 熟榨蜜柑 日曬 G1
中淺焙
明亮酸
調性
水果調風味：砂糖橘、甜橙、鳳梨、花香
半磅 $439
一磅 $834
五磅 $3,732
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味描述
2020 CoE No.2、No.3、2021 CoE 得獎處理廠，在高海拔霜害的臨界點，孤高堅毅的盛放 本批次坐落在SidamoArbegona Romudamo村落的處理場，所在海拔就已經來到2,300masl! 漿果來自於附近咖啡小農，居住及栽種在海拔2200~2400masl不等的山區，每到採收季時便將成熟的咖啡果實送往該處理站後製。 該站所生產的咖啡豆質地結實且個頭小(高度集中在14/16網目的篩網這一層)，此也反映了高海拔生長結果較慢且質地緊密，此處理場水洗跟日曬咖啡皆有生產，日曬G1由精心挑選的成熟漿果製成。收購後先過水去浮果然後在非洲床上乾燥 14 至 18 天降至足夠的乾燥度後脫殼包裝再運至首都進行最後的乾處理篩分。
 砂糖橘 | 甜橙 |  鳳梨 |  花香 |
|---|---|---|---|
生豆資訊國家地區海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 100 秒 |  注水溫度 92 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
衣索比亞 西達馬 熟榨蜜柑 日曬 G1 共有 1 則評價
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之前買組合特惠的組合就發現這隻很好喝, 但評價記錄不在了