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【A區】尼加拉瓜 聖母石 La Roca 水洗

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【A區】尼加拉瓜 聖母石 La Roca 水洗

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  • 選自Caravela Coffee的生豆

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1 × <每週優惠>衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗 - 半磅, 原豆，不磨粉

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尼加拉瓜 聖母石 La Roca 水洗
中深焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
巧克力
風味：巧克力、堅果、焦糖、檸檬卡士達
半磅 $369
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

堅果、檸檬卡士達、蜂蜜、焦糖、巧克力尾韻


巧克力
堅果
焦糖
檸檬卡士達

風味描述

這支咖啡的甜感真的是破表，甜的層次有蜂蜜、焦糖並帶有黑巧克力的苦甜尾韻，糖漿般的口感以及檸檬卡士達的酸感，讓整體風味增加了變化，讓人彷彿有吃長崎蛋糕或檸檬塔的錯覺。


 
烘豆師｜Jane

 生豆資訊
尼加拉瓜 聖母石 La Roca 水洗
貨號 AEH
國家
尼加拉瓜
地區
Nueva Segovia
海拔
1200-1500m
處理法
水洗
品種
BOURBON&CATURRA&CATUAÍ
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

義式機、全自動咖啡機、加奶、手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯


重量 不提供
重量: 半磅

半磅, 1 磅
是否磨粉: 原豆，不磨粉

原豆，不磨粉, 磨粉(適合手沖/摩卡)

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