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肯亞 洛神梅韻 水洗
貨號 LB
國家肯亞
地區Nyeri
海拔1800-2100m
處理法水洗
等級AA TOP
品種SL28、SL34
肯亞 洛神梅韻 水洗 AA TOP
價格範圍：NT$ 389 到 NT$ 3,307
2024 Coffee Review 94分
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肯亞 洛神梅韻 水洗
中淺焙
明亮酸
調性
水果調風味：仙楂、烏梅、紅糖、洛神花
半磅 $389
一磅 $739
五磅 $3,307
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味特性
黑醋栗、仙楂、番茄、烏梅，酸質明亮，紅糖甜感，帶洛神花香
 仙楂 |  烏梅 |  紅糖 |  洛神花 |
|---|---|---|---|
風味描述
加洽莎來自肯亞中部的 Nyeri 地區，是當地非常有名的咖啡產區。這裡海拔高、土壤肥沃，日夜溫差大，非常適合種出風味明亮、層次豐富的咖啡豆。
加洽莎處理廠由許多小農合作經營，採用水洗處理，讓咖啡風味更乾淨純粹。這裡的豆子常帶有經典的肯亞風格：濃郁的莓果香氣、明亮酸質和紅糖般的甜感，是許多烘豆師和咖啡迷每年都期待的產區之一。
烘豆師｜Jane
生豆資訊國家地區海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 120 秒 |  注水溫度 92 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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