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巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬
貨號 PU
國家巴拿馬
莊園翡翠莊園
海拔1600-1800m
處理法日曬
等級綠標
品種Geisha
巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬
NT$ 880
重量/規格：100g 原豆
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19 件庫存
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巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬
中淺焙
明亮酸
調性
花香調風味：紅花、小紅莓、葡萄、蜂蜜
百克 $880
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味特性
花香、莓果果醬、葡萄、柑橘、百香果、蜂蜜
 紅花 |  小紅莓 |  葡萄 |  蜂蜜 |
|---|---|---|---|
風味描述
巴拿馬藝伎除了本身的知名度，其豆子本身酸質的優雅度、Body的細緻度、風味的層次感及甜度，都比其他品種的豆子好上一階，吞嚥後的花香也十分耐人尋味，沖煮上建議拉高水溫及增加斷水次數提高萃取率，日曬或水洗都是經典中的經典，每年一定要喝過一次，限量是殘酷的，這批賣完就要等新的產季來囉!
烘豆師｜Amber
生豆資訊國家莊園海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 360 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 120 秒 |  注水溫度 93 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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