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衣索比亞 西達馬 極上薔薇 日曬 G1
貨號 ADQ
國家衣索比亞
地區西達馬
海拔2200-2400m
處理法日曬
等級G1
品種Heirloom
衣索比亞 西達馬 極上薔薇 日曬 G1
NT$ 449
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衣索比亞 西達馬 極上薔薇 日曬 G1
中淺焙
酸
調性
花香調風味：花、紅石榴、覆盆子、焦糖
半磅 $449
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味特性
濃郁花香、紅石榴、糖漿口感、覆盆子、甜度佳
 花 |  紅石榴 |  覆盆子 |  焦糖 |
|---|---|---|---|
風味描述
衣索比亞西達馬唯瑜高海拔地區，氣候涼爽、晝夜溫差大，加上精緻的日曬處理技術，讓這個產區近年穩定產出香氣奔放、風味複雜的高品質咖啡。這支極上薔薇如其名花香爆棚、莓果香甜，日曬處理讓甜感更加濃縮，餘韻帶點紅茶與荔枝氣息，口感立體華麗，卻又乾淨清新，是讓人一試難忘的花果炸彈。
烘豆師｜Jane
生豆資訊國家地區海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 100 秒 |  注水溫度 91 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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